7 Ocak 2008 Pazartesi

Sünger Bob


Sünger Bob sever misiniz???? Ben bayılıyorum "kerata"ya :)))). Eşimle hafta sonu sabahları büyük bir keyifle seyrederiz. Sanırım içimizdeki çocuk hala aktif durumda :)))))). Durum böyle olunca en çok zevk alarak yaptığım pasta bu oldu desem yalan olmaz ;).

Bu sevimli pasta, kendisinden daha sevimli bir yakışıklı için yapıldı. Alper lise arkadaşım Melis'in yakışıklı oğlu. 2. yaş doğumgünü için Melis'cim benden pasta isteyince, bende memnuniyetle kabul ettim. Minik prens, doğum günün kutlu olsun... hayatın mutluk, başarı ve sağlıkla dolsun...

Pastamızın tarifine gelince....

Pandispanyayı bir gün önceden yaptım. Malzemeleri;

5 yumurta
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya

Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırıp, beyazlarını köpük köpük olana kadar çırptım. Daha sonra şekeri ekledim ve krema kıvamına gelen kadar çırptım. Daha sonra teker teker sarıları ekleyip tamamen karışana kadar çırpmaya devam ettim. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek yumurtalara ekledim ve tahta spatul ile yavaşca karıştırarak pandispanya karışımını hazırladım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında dikdörtgen fırın tepsisinde pişirdim.


Ganaj;
100 gr bitter çikolata
100 gr çiğ krema

Çiğ kremanın içinde çikolatayı erittim. Ve bunu biraz soğuması için buzdolabına kaldırdım. bir yandandan hazır pasta kremamı sütle hazırladım. Dolaptan çıkardığım ganajı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırptım.

Pandispanyayı ortadan ikiye kestim ve her parçayı bir kat olarak kullandım. Arasına pasta kreması, parça çikolatalar ve antep fıstığı koyarak pastamı hazırladım. Son olraka üzerini hazırladığım ganajla kapladım. Ve pastamı dolaba kaldırdım.


Dış kaplama için şeker hamurumu renklendirerek hazırladım. Veee pastamı Sünger Bob olacak şekilde süsledim :)))







19 yorum:

Elif dedi ki...

Nurteeeeen It's amaziiiiiing!

Vallahi sen bu isi acaip kaptin guzelim!

Ellerine saglik ustam benim :-)))

Yanak uzatta opeyim seni

Nurten dedi ki...

Usta sensin Elif'im, senin güzel yorumların beni onore eder, ağzım kulaklarıma varır :)))) teşekkür ederim..

Uzattım bile :)

Elif dedi ki...

Muccccccck optum :-)))

SelServis dedi ki...

Nurtencim gördüğüm en düzgün sunger bob pastası olmuş ellerine sağlık canım. Şimdi seviyorum diyorsun ama benim gibi her gün 3 bölümünü sabah 3 bölümünü akşam üzeri seyretsen aynı şeyi düşünmezsin eminim. Artık bana bö gelmeye başladı :) bu süngerden :))Öptüm.

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Çok guzel olmus süperrr, eline saglık canım...

Figen Karavas

Nurten dedi ki...

Selda'cım çok teşekkür ederim. Sen artık rengini görmeye bile dayanamazsın herhalde :)))
Annemde bizden ve çizgi filmlerimizden bıkmıştı :))) Bende bıkarmıyım acaba :)

*******

Figencim çok sağol :)

yemekgüncesi dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel bir pasta olmuş çok temiz çalışmışsınız harika bir sünger bob olmuş valla arkadaşlara katılıyorum gördüklerim arasında en güzeli bu olmuş emeğinize sağlık

masalmutfagi dedi ki...

Doğrusu bugüne kadar gördüğüm en güzel sünger Bob pastası tebrik ederim harika olmuş...:)))

Nurten dedi ki...

Yeliz ve Ülviye çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için :) hemen mutfağa girip bir pasta daha yapasım geliyor :)))

Ozlem dedi ki...

güzelim; pastan sende de güzel olmuş;)Melis söyledi. Sünger bob yaptı Alper'e diye. Şunu itiraf etmeliyim ki bu süngerin bu kadar tatlı olabileceğini aklıma gelmezdi.
Ellerine ,gönlüne sağlık.Muhteşemsin.

Nurten dedi ki...

Özlem bak şimdi kıskanmaya başladım :))). Teşekkür ederim canım :)

Papatya Prenses dedi ki...

Canım ya ne kadar sevimli olmuş gerçeğinden bile güzel:)
Ellerine sağlık,hayırlı pazarlar..

Nurten dedi ki...

teşekkürler Lulu :))))

Pelin dedi ki...

Nurten'cim çok başarılı gerçekten.Ben gibi acemiler içince böyle detaylı fotoğraflaman inan çok güzel.

Ellerin dert görmesin.

pastatasarım - nesrin tong dedi ki...

SEVGİLİ NURTEN, ELLERİNE SAĞLIK. GERÇEKTEN YÜZ İFADESİ OLARAK GÖRDÜĞÜM EN GÜZEL SÜNGER BOB PASTASI DİYEBİLİRİM. TAMAM YAPILIYOR AMA İFADELER TAM OTURAMIYABİLİYOR. SENİNKİ ÇOK GÜZEL VE BAŞARILI OLMUŞ. HATTA ZİYARETİN TAM ZAMANINA DENK GELDİ. BEN DE BU HAFTA SONU BİR SÜNGER BOB PASTASI YAPACAKTIM YEGENİM İÇİN. ZİYARETİNLE BİRLİKTE SAYFANDAN HABERDAR OLDUM. ARTIK SIK SIK UĞRAYACAĞIM. SEVGİLERİMLE,

Nurten dedi ki...

Pelincim çook öptüm seni :)

Güzel yorumların için çok teşekkür ederim Nesrin :) pastamın senin için bir faydası olacaksa ne mutlu bana :)))

jale dedi ki...

merhaba. ellerinize sağlık çok güzel olmuş pastanız. benim size bu pastayla ilgili sorularım olucak :) kullandıgınız kek kalıbının ölçüsünü yazarmısınız? vede 2kare keki birleştirip dikdörtgen bir pasta yapıp şeker hamuru ile kaplarsam belli olurmu pastanın üst kısmında birleşim yerleri şeker hamuru ile kaplanmış olsada? şeker hamuru ile ilk pasta denemem olucak vede bilgi almak istedim , teşekkürler :)

Nurten dedi ki...

Teşekkür ederim Jale :)

sorularına gelince benim tepsi ölçüm klasik kare fırın tepsisi, tam ölçmedim ama 40-30 cm civarı diyebilirim. Ben bunu ortadan ikiye kesip kat olarak üst üste koydum. 2 kare kekte birleştirilebilir, pastanın üstü şeker hamuru kaplamadan önce krema ile tamamen kaplanacağı için kat yerleri kaybolacaktır. Umarım yardımcı olabilmişimdir :)

jale dedi ki...

:) Tabiki yardımcı oldunuz. Cevaplarınız için teşekkür ederim. İyi günler..

 
MySpace Backgrounds