Biber ve Kabak Dolması

Dolma yemesini çok sevmekle birlikte dolma yapmayı bir türlü beceremeyen ben sonunda dolma yapmayı başardım :)))). Nasıl oldu bilmiyorum ama süper oldu :))))

Dolmanın içini klasik hazırladım. Pirinç, kuru soğan, rendelenmiş domates, tuz, biraz şeker, dolma baharatı, karabiber, kırmızı biber ve nane. Daha sonra biberleri ve kabakları doldurup üzerini domates ile kapattım. Tencereye dizdim ve dolmaların üstünü geçmeyecek şekilde su koydum ve kısık ateşte pişirdim :))