9 Mart 2007 Cuma

Patates Böreği


Patates böreğini bir patates canavarı olarak kendim için yaptım . Tarifini http://www.yemekkokusu.com/ da gördüm ve hemen yaptım. Tahminimden daha güzel oldu. Çok pratik . Ansızın gelen misafir içinde hemencecik hazırlanabilecek bir tarif. Tavsiye ederim denemek isteyenlere .

Tarife gelice;

Malzemeler
4 orta boy patates
1 kuru soğan
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
tuz, kekik, kara biber, kırmızı biber (ve istediğiniz baharat çeşitleri )

Yapılışı
Bütün malzemeleri doğrayarak hepsini çiğden ve aynı kapta olmak üzere;
Patatesleri soyup. küp küp doğruyoruz, soğanı da ufak ufak doğruyor ve patateslerin üzerine ekliyoruz.
Diğer malzemeleride ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Yağlanmış tepsite döküp. önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü altı kızarana kara pişiriyoruz.
Sıcakkten servis yapıyoruz

Afiyet olsun

1 yorum:

Acemi Şef dedi ki...

Nurtencim blogun hayırlı olsun, çok güzel olmuş ellerine sağlık.Artık bu linki ekliyorum sayfama
Sevgiler,
Esra

 
MySpace Backgrounds